2014年12月25日木曜日

ベトナム風クリスマスケーキ ソイバータン

今日はクリスマスパーティ クリスマスといえばケーキ
そしてベトナムでは、めでたい席のケーキといえば・・・・
実はケーキでなくソイバータン(xôi ba tầng 三層赤飯)

昔はガック(gấc)の赤やコム(cốm vòng)の緑と自然な色だったのでしょうが
現在の市販品は着色料のようです。
 
ソイバータン 蟹スープ ゾー ゴーイ

0 件のコメント:

コメントを投稿