2015年6月21日日曜日

ベトナム人が大好きな釣り

日本にいるベトナム人が大好きなのが、「釣り」

日本のお魚は、「いいにおい」なんだそうです。
(ベトナムの魚は川魚なので、臭みがあります)

えさは、メー(米麹)を使うか
豚の腸を2~3日外に置いておいたものを使うんですって。

かつて田舎から都会に出た日本人もそうでしたが、
魚や野菜など、食材を、自分で作ったり採ったりする習慣が
まだまだ残っているんですね~

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